Çocuklara hangi yaşta morina verilebilir?

Balıkların bir çocuğun vücudu için faydalı ve gerekli olması tüm anneler ve babalar tarafından bilinir. Ancak, her ebeveyn genel olarak çocuğa balık yemeklerinin ne zaman ve özellikle de morina balıklarının verilip verilmediğinden emin değildir. Bu yazıda, yaş sınırlamaları hakkındaki soruyu cevaplayacağız ve bu balıkları çocuklara vermenin daha iyi bir şekli olduğunu söyleyeceğiz.

Cod, az yağlı deniz balığı kategorisine aittir. İçindeki yağ içeriği% 4'ü geçmez ve bu nedenle, balık ürünlerinin çocukların diyetine ilk girişi için önerilen bu balık türüdür.

Kod çok faydalıdır - çok sayıda değerli madde içerir:

• görme ve güçlü bağışıklık oluşumu için gerekli olan A vitamini;
• D ve E vitaminlerinin yanı sıra B grubu, sinir sisteminin tam gelişimine katkıda bulunur;
• çeşitli mikro ve makro elementler;
• Beyin gelişimi ve gelişimi için gerekli olan Omega-3 ve Omega-6 çoklu doymamış yağ asitleri.

Bebeklerin ebeveynleri balığın alerjiye neden olabileceğinden korkar. Bu deneyimler haklıdır, çünkü balıklar çocukların bağışıklık sistemi tarafından yabancı olarak algılanabilen ve dolayısıyla potansiyel olarak tehlikeli olan özel proteinler içerir.

Çocuğunuz herhangi bir yeni ürüne tepki veren alerjilerin sayısına ait değilse, morina bebeğin diyetine 8 ay kadar erken bir sürede sokulabilir. Daha önce resmi pediatrik önerileri yaşı 10 ay olarak adlandırdı, ancak şimdi yaş sınırı düşürüldü.

Başlamak için haftada 1-2 kez bir çay kaşığı vermelisiniz. Yavaş yavaş, eğer buna olumsuz bir tepki yoksa balık sayısı artabilir. Bir yaşına göre, bir bebek için günlük balık oranı yaklaşık 50 gramdır. Fakat her gün morina vermek, tüm faydalarına rağmen, buna değmez - karapuz'a balık yemekleriyle haftada birkaç kez tedavi etmek en uygunudur.

Bir çocuğa bir buçuk yıl sonra balık yemeyi öğretmek oldukça zor, eğer o yaştan önce ailesi ona vermediyse. Morina tadına alışmamış çoğu çocuk, basitçe onu reddediyor. Ancak birçoğu bebeğe nasıl balık pişirileceği ve servis yapılacağına bağlıdır.

Ayrı dikkat, morina karaciğeri hakediyor. Büyük miktarda yağda bulunduğu kutulardan alırsanız, bu incelik çocuğa en az 3 yıl verilmemelidir - çok şişman olacaktır. Dondurulmuş morina karaciğeri, ardından ısıl işlem, bir yıl sonra bebeğin diyetine eklenebilir.

Morina bebeğin diyetine girdiğinde, balık çorbasıyla başlamak akıllıca olur. Morina suyu içindeki sebzelerin bir bölümünde, öğütüldükten sonra, bir çay kaşığı etrafına haşlanmış morina ekleyebilirsiniz.

Genel olarak, ilk balık tamamlayıcısı, en önemlisi, balıkların hatasız bir şekilde kaynatılması gerektiği olan bazı kurallara uyulmasını gerektirir.Çocuğun püresi çorbalarına karşı hiçbir şeyi yoksa, standart bir balık çorbasından sadece bir dakika kadar bir daldırma blenderi batırarak böyle bir yemek yapın. Bebeğin çorbası balık suyunda “ustalaşıldıktan” 2-3 hafta sonra, ikinci morina yemeklerine devam edebilirsiniz.

Bir parça fileto kaynatıp bebeği teklif ederseniz, memnun kalması pek mümkün değildir. Bu nedenle, anne çocuğun kesinlikle reddetmeyeceği sağlıklı ve lezzetli bir balık hazırlamak için çaba sarf etmelidir.

Çocuklar için kemik almak için bir fileto seçmeye çalışın. Ondan kıyma yapabilir, köfte veya buharda pişmiş kekleri bir çift kazan veya fırında pişirebilirsiniz. Genellikle çocuklar lezzetli olmaları koşuluyla balık köftesi çok desteklenirler. Ancak anne ve babayı anlamak için lezzetli ve yararlı olan şey, yavruları için mutlaka iştah açıcı ve hoş değildir.

Çocuk tarifleri balıklı güveç pişirmeyi içerir. Onlar için, seçilen patates, yüksek kaliteli haşlanmış morina filetosu kullanmanız gerekir. Yine baharatların istenmeyen miktarının ve çok miktarda tuzun hatırlanması gerekir.

Yıldan önce çocuklar balıkları püskürterek ve buharda pişirmekten daha iyi. Eğer bütün morina satın alırsanız, bitmiş yemeğin her kemiğinin seçildiğinden emin olun. Bir damla limon suyuyla, ancak biber ve defne yaprağını eklemeden kırıntılara balık çıkarabilirsiniz.

Bir buçuk yıl sonra, çocukların folyo içinde pişmiş balıkları fırında vermelerine izin verilir. Yemek pişirmek için geleneksel ayçiçeği yerine zeytinyağı kullanmayı deneyin; dolgular ile balık doldurmamanız gerekir - çocuk yaşlandıkça bu tür yemekler yemekten mutlu olacaktır - 2,5-3 yıl içinde.

Bitmiş yemeğin maksimum faydası göz önüne alındığında bir reçete seçtiyseniz, çok uzun bir ısıl işlemin morina terkibini imha ettiğini ve yetersiz olduğunu - çocuğunuza tehlikeli balık parazitleriyle enfekte etme olasılığını artırdığını bilmelisiniz.

Çocuk balık tutmayı reddederse, anne küçük bir numara yapmak zorundadır - ürünü başka bir şeyin altına gizlemek için. Bunu yapmak için, çocuk köfteleri için morina, güveç ve çırpılmış yumurtadan gelen morina tariflerini almalısınız. Güzelce pişirilmiş, parlak, sebze, yeşillik, renkli patates püresi ile servis edilir, tabağın içinde balık varlığını mükemmel bir şekilde maskeliyorlar ve çocuk bir balık tabağı yediğini bile bilmeden her şeyi yiyecek.

Balıktan farklı olarak lezzetli bir yemek yapmanın, haşlanmış morina karıştırıcısından az miktarda zeytinyağı ve püresi sütle balık yapmak için harika bir yol daha var. Bebeğiniz kesinlikle güzel bir beyaz kremayı reddetmeyecek. Önemli olan - kaynatın en fazla 20 dakika morina.

Morina yemekleri pişirme video tarifi, aşağıya bakın.