Hangi yaşta bir bebeğe inci arpa verebilirsiniz?

Pearl arpa ve arpa arpadan yapılır. Arpanın adı, bu tür tahılların incilerin inci ile dış benzerliği ile ilişkilidir. Tamamlayıcı gıdalarda çocuğa farklı kılçıklar getirmeye başladıklarında, her zaman karabuğday ve pirinç kabuğu çıkarılmış olanlardan söz edilirken, arpadan daha az bahsedilir. Bu nedenle, pek çok anne için net değil, çünkü bir çocuğa kaç yıl boyunca arpa lapası pişirmeye ve bu tür tahılları doğru şekilde pişirmeye izin verilebilir.

• İnci arpa bileşiminin yaklaşık 2 / 3'ü karbonhidratlarla temsil edilir, bu yüzden ondan yulaf lapası uzun süre enerji sağlar.
• İnci arpa, çocuklara fosfor, demir, E vitamini, iyot, B vitaminleri, kalsiyum, bazı amino asitler ve daha birçok yararlı bileşik verir.
• Arpa, antimikrobiyal bileşenlerin yanı sıra antiviral aktiviteye sahip lisin içerir.
• İnci arpa gevreği yulaf lapası bileşimindeki varlığı nedeniyle kabızlığa yardımcı olur ve alerjiler için önerilir.
• Arpa lapası kullanımı, sindirim sistemi çalışmalarını normalleştirmeye ve toksinleri vücuttan atmaya yardımcı olur.
• Böyle bir püresi ayrıca böbrek ve karaciğerin durumu üzerinde olumlu bir etki kaydetti.
• Arpa lapası diyabet gelişimini önlemeye yardımcı olur.

• Arpa ilk olarak ıslatılması gerektiğinden, bu tahıldan püresi pişirmek oldukça uzundur.
• Pearl arpada, bu sağrıyı, bu proteine ​​karşı toleranssız olan çocukların diyetinden dışlayan glüten vardır.
• İnci arpa oldukça sert bir şekilde sindirilir, bu nedenle küçük çocuklara, örneğin bir yaşında bir çocuğa verilmez.
• Arpa yulaf lapası, fazla kalorili olması gereken yüksek kalorili yemeklere aittir.
• Çok büyük kullanıldığında bir miktar arpa suyunun artmış gaz oluşumunu görün.
• Arpa lapası, midenin asitliğinin artması ile birlikte yenmemelidir.
• Bazı çocuklar arpa lapasının tadını beğenmez ve reddederler.

Küçük çocukların sindirim sisteminin arpa lapasıyla başa çıkması zor olduğundan, böyle bir yemeğin 1 veya 2 yıl verilmesi önerilmemektedir. Çocuk doktorlarının bir çocuk için arpa hazırlamaya başlamaları için tavsiye edilen en uygun yaş 3 yıldır.

Tüm yeni yemekler gibi, arpa lapasının ilk kısmı, portatifliği kontrol ederek az miktarda (1-2 yemek kaşığı) verilir. Ve eğer böyle bir yiyeceğin özümsemesiyle ilgili bir sorun yoksa, yulaf lapası hacmini kademeli olarak arttırın. Birincisi, sadece arpa irmik içerecek olan çocuk için tek bileşenli bir yulaf lapası hazırlanır ve bebeğin vücudu alışınca çok bileşenli yemeklere arpa ekleyebilirsiniz.

Bebeğiniz gibi bir arpa gevreği yapmak için, bu şekilde pişirin:

1. Süt üzerinde arpa pişirmek için, 1 bardak arpa ve 1 litre süt alın, ayrıca tadı tuz ve şekerli alın.
2. Tahılları yıkayın ve en az 4 saat boyunca ve tercihen geceleri suyla kaplayın. Arpa üzerine kaynar su dökülürse ıslanma süresi 1 saate düşürülebilir.
3. Boşaltın ve yenisiyle doldurun, daha sonra 15 dakika boyunca arpa kaynatın.
4. Tahıllar haşlanırken, sütü kaynatın ve tuzlayın.
5. Arpa bir kevgir içinde geri atılır, tüm suyun tahliye olmasına izin verin, ardından tahılı kaynamış süte indirin.
6. Yulaf lapasını yaklaşık 20 dakika pişirin, periyodik olarak karıştırmayı unutma.
7. Sonra, yemeğe şeker ekleyin ve karıştırın.
8. Yulaf lapasını 25 dakika boyunca fırına yerleştirilen ısıya dayanıklı formda yerleştirin.
9. Fırını kapatın ve bir süre yulaf lapasını orada bırakın.

Arpa yulaf lapası ve yavaş bir tencere yemek pişirmek için kullanabilirsiniz. “Süt lapası” modunda böyle bir mutfak aletiyle, krup daha hızlı pişirir.

Süreç şöyle bir şey olacak:

• Bulaşmayı gidermek için mısır gevreğini akan su altında yıkayın.
• Arpayı, 1-1.5 saat boyunca soğuk suyla ıslatın.
• Suyu boşaltın, gevrekleri çok fırınlı tanka aktarın.
• Her bir arpaya 2 bardak süt veya su ekleyin.
• Arpa sütü pişirseniz bile programı "süt püresi" yükleyin.
• Tahılları tuzlayın ve içine bir parça tereyağı koyun.
• Rejimin sonuna kadar bekleyin, püresi karıştırın ve biraz daha tereyağı ekleyin.

3 yaşından büyük çocukların beslenmesinde Pearl arpa Sadece yulaf lapası şeklinde değil, aynı zamanda çeşitli yemeklerde bir bileşen olarak da kullanılabilir. Turşu gibi arpa ilavesiyle yapılan çorba çok lezzetli. Ayrıca, pirinci inci arpa ile değiştirdiğiniz çocuk lahana rulolarını da sunabilirsiniz.

Tahıl kalitesini belirlemek için, görünüşünü, kokusunu ve rengini değerlendirmek önemlidir. İyi bir arpa, büyüklüğü yaklaşık olarak aynı olacak olan küçük tanelerle temsil edilmelidir. İçinde çakıl ve diğer kirlilik bulunmayan irmik alın. Kuru arpa için normal renk beyaz, sarı veya hafif yeşilimsidir.

Ağırlığı ile satın alırken veya ambalajı evde açtıktan sonra, ürünün küf kokusu içermediğinden emin olun. Tahılları kuru bir yerde saklayın. Tanenin orijinal ambalajından kapalı bir opak kapta dökülmesi tavsiye edilir. Tahılların raf ömrü 2 yıla kadardır, ancak daha önce kullanmak daha iyidir.

Pearl arpa özellikleri hakkında daha fazla bilgi öğreneceksiniz programdan "Canlı harika."