Tamamlayıcı gıdalarda havuç nasıl tanıtılır ve hangi yaşta bir çocuğa havuç püresi ve meyve suyu verirsiniz?
Çocuk sebze denemeye başladığında, ebeveynler ona en yararlı sebzelerden biri olan en faydalı sebzeleri vermek istiyor. Bebeği bir yıla kadar bu sebzeyle beslemek mümkün müdür, turuncu rengi nedeniyle bebekler için tehlikelidir ve yürümeye başlayan çocuğa havuç hazırlamak daha iyi olabilir mi?
Faydaları
- Havuç, zengin bir beta-karoten kaynağı olarak hizmet eder - A vitaminin bebeğinizin sağlığı için değerli olduğu bir bileşik: Bu vitamin metabolik işlemler, diş oluşumu, cilt, kemik ve mukoza için önemlidir. Ayrıca, herkes beta-karoten'in görme üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu bilir. Bu maddenin gıda sıkıntısı ile, bebek kuru cilde, sık hastalıklar ve yavaş büyüme olacaktır.
- Havuç bakımından zengin mineraller arasında kalsiyum, fosfor, sodyum ve potasyum bulunur. Havuç içindeki vitaminlerden özellikle B vitamini, C vitamini, folik asit ve E vitamini vardır.
- Havuç ayrıca mükemmel bir lif ve pektin kaynağı olarak kabul edilir. Bu tür maddeler sayesinde, bu sebze sindirimi artırır. Havuç yemenin safra durgunluğunu ortadan kaldırdığı ve hafif müshil etkisi.
Havuçların yararları hakkında daha fazla bilgi için "Sağlıklı yaşamak için" programına bakın.
hasar
Havuçların birçok bebekde alerjik reaksiyona neden olabileceği bilinmektedir. Ek olarak, diyetteki aşırı miktarda havuç karoten sarılığına neden olur.
Avuç içi ve bebeğin tabanı cilt sararır, sklera da sarı görünür. Uyku kırıntısı kötüleşir, çocuk bulantı ve kusma yaşayabilir. Aynı zamanda, havuç menüden çıkarıldığı anda tüm semptomlar kaybolur.
Hangi yaştan itibaren beslemeye dahil edilmelidir?
Havuç püresi, 6-7 aylıktan itibaren diğer sebzelerle emzirilen bir bebek diyetine verilir. Havuçlarla tanışma genellikle bebek kabak, patates, brokoli ve daha az alerjik sebze denedikten sonra gerçekleşir. Yapay olarak beslenen bebekler 1-2 ay önce havuç yemeye başlar.
Bu sebzeden meyve suyu 7-8 aylıkken verilir. İlk kez, bebeğe 3-4 gün süre ile herhangi bir değişiklik yapıldığında, sadece bir çay kaşığı patates püresi veya meyve suyu veya bu kısmın yarısı verilir. Bebek havuçları mükemmel şekilde tolere etse bile, bu sebzeden alınan yemeklerin günlük olarak verilmesi tavsiye edilmez (haftada iki kez pişirmeleri yeterlidir).
Çiğ havuç ne zaman verebilirim?
Taze havuç bir yaşından büyük bir çocuğun diyetinde ortaya çıkar. Bir yaşındaki bir bebek için ondan ince bir rende üzerine rendelenmiş havuç sürterek bir salata yapabilirsiniz. Karotenin böyle bir salatadan tamamen anlaşılmasını sağlamak için, kök ürüne ekşi krema, bitkisel yağ veya doğal yoğurt eklemeyi unutmayın.
Çocuğunuza kahvaltı için bu vitaminli salata ile tedavi edebilir veya ona bir aperatif verebilirsiniz. Havuçlara rendelenmiş elma veya dilimlenmiş kuru meyve de ekleyebilirsiniz.
Ham formdaki havuç, bir kesicideki bebeğe verilmelidir, böylelikle bebeğin bir parçasını boğmaz.
Yemek nasıl yapılır?
Patates püresi
Havucunu ilk kez deneyecek bir bebek için kaliteli bir kök sebzesi seçin, iyice yıkayın ve üst kısmını çıkarın, kuyruğu ve üst kısmını kesin.
Sebzeyi yumuşayana kadar kaynatın, ardından bir elek veya blender kullanarak pürüzsüz bir püre haline getirilmelidir. Kütlenin çok yoğun ve kalın olmasını önlemek için, havuç püresine bir miktar anne sütü veya bir karışım ekleyin. Tuz ilk havuç püresi olmamalıdır.
Havuç, bitkisel yağın bebeğin diyetine girmesinden sonra patates püresi şeklinde özellikle faydalıdır, çünkü yağlar kökten vitaminlerin daha iyi emilmesine katkıda bulunur. Havuç nadiren ilk sebze tamamlayıcı yiyecekleri olarak hazırlandığı için, ilk örnekler için bebeğin önceden denediği diğer sebzelere küçük bir parça havuç eklenebilir.
Patates ve karnabahar zaten çocuğun diyetine dahil edilmişse, tarifi bir sonraki videoda sunulan çocuk için bir yemek hazırlayın.
meyve suyu
Bebek için kendi ellerinin havuç suyunu hazırlamak için toplanır, Havucunu yaklaşık 2 saat suya batırın, daha sonra sebzeyi yıkayın ve soyun. Kök sebzeyi bir rende üzerine rendeleyin, rendelenmiş havucunu birkaç kat gazlı bez halinde katlayın, suyunu sıkın ve kaynamış suyla 1 ila 1 seyreltin. Bu suyu haftada 1-2 kez ver. Genellikle elma suyu ve diğer taze sıkılmış meyve suları ile karıştırılır.
Genel olarak, çocuğa vermek için bir havuç şeklinde olamaz, çünkü kırıntı boğulabilir.
Diyetinize daha önce muz ve elma kırıntısı soktuysanız, aşağıdaki tarife göre bebeğiniz için bir yüzlü hazırlayın.
Alerji var mı?
Havuç gerçekten de yüksek beta-karoten içeriği nedeniyle oldukça alerjik bir sebze olarak kabul edilir. Havuç yemek, ilk kaşıktan sonra kızarıklığa neden olabilir. Ancak bebek normal olarak havuçun ilk numunelerine tepki gösterse bile, bir alerji bu sebzeyi yedikten birkaç gün sonra kendini gösterebilir.
Bu nedenle küçük çocukların havuç diyetine giriş çok dikkatli olmalıdır. Bu sebze sadece sağlıklı bir bebeğe günün ilk yarısında verilebilir ve bebeğin tepkisini 2-3 gün izler. Herhangi bir olumsuz etki tespit edilmezse, 3 gün sonra bebeğe bir miktar havuç verebilirsiniz. Yürümeye başlayan çocukta kızarıklık veya başka olumsuz belirtiler varsa, havuç bir süre menüden çıkarılır.
Seçtiğiniz için ipuçları
- Yürümeye başlayan çocuk yemek pişirecek yemekler için, lekeleri ve küf olmadan bir havuç seçin.
- Büyük köklerde daha fazla nitrat biriktiğinden çok büyük havuç almayın. Bebek maması için en iyi seçenek yaklaşık 150 g ağırlığındaki meyveler olacaktır.
- Evde havuç püresi pişirmek istemiyorsanız, çocuklar için iyi bilinen bir üreticiden hazır bir versiyon satın alın. Bu tür bir ürün, havuç ve su dışında başka bir bileşen içermemesi durumunda homojen ve yararlı olacaktır.
