Bebeğe ne zaman beyaz lahana verebilirim?

Brokoli, Brüksel lahanası ve karnabahar, çocuk menüsüne yaşamın ilk yılı kadar erken dahil edilir, ancak çoğu anne beyaz lahanadan korkar. Bu sebzeyi bebek beslemeye sokmak mümkün müdür, nasıl bir yarar sağlar ve çocuk için nasıl pişirilir?

Enlemimizde iyi saklanmış olan bu sebze, özellikle fosfor, kalsiyum, askorbik asit ve B vitaminleri gibi faydalı vitamin ve mineral maddeler içerir.

Ek olarak, başka avantajları da vardır:

• Hipoalerjenik ürünlere aittir.
• Kilolu bir çocuğun menüsünde bulunabilecek düşük kalorili bir üründür.
• Taze olduğunda, enzimlerin üretimini ve bağırsak hareketliliğini uyarır.
• Ekşi lahana C, A ve B vitaminleri bakımından zengindir.

“Live Healthy” programındaki faydaları hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

• Kaba lif içeriği nedeniyle, gastrointestinal mukozayı tahriş edebilir.
• Çok miktarda tüketmek karın ağrısı, şişkinlik ve dışkı ile ilgili sorunlara yol açar.
• Nadir de olsa alerjiler olabilir.
• Lahana turşusu, çocukların sindirim sistemine zarar verebilecek sirke içerir.
• Lahana turşusunda histamin içeriğinin artması nedeniyle, kullanımı sahte alerjik reaksiyona neden olabilir (alerji belirtileri vardır).

• Beyaz lahana bir yaşından küçük bir çocuğa verilebilir, ancak kabak, karnabahar, havuç, kabak, patates, brokoli ve diğerleri gibi ancak diğer sebzelerle buluştuktan sonra. Bir çocuğa sebze yemeklerine lahana eklenmesi 7-8 aydan daha erken olmamak üzere tavsiye edilir.
• Taze formda, bebeğin gastrit veya pankreatit gibi sindirim sistemi hastalıkları olmaması koşuluyla, 3 yaşından küçük bir çocuğun menüsüne dahil edilebilir. Ayrıca, çocuğun yiyeceği yeterince iyi çiğnemesi gerekiyor.
• Güdük zararlı bir gıda olarak kabul edilir, çünkü sebzenin olgunlaşması sırasında çeşitli zararlı bileşikler birikir. Bu nedenle, çocuklara bir sap verilemez.
• Fermente formda, 3 yaşından büyük çocukların diyetinde, ancak az miktarda alınabilir.

Çocuğun sağlığına zarar vermeden beyaz lahana ile tanışması için, bu bitkinin bir parçasını çok bileşenli patates püresine eklemeli ve küçük bebeğin bu yiyeceğe tepkisini izlemelisiniz. Çocuk bu ürünü normal şekilde naklettiğinde, bir dahaki sefere patates püresi içindeki miktarı bir miktar arttırılabilir. Herhangi bir hoşgörüsüzlük belirtisi olursa, tamamlayıcı gıdalara giriş ertelenmelidir.

Bir yaşından küçük çocuklar için bağımsız lahana yemekleri pişirilmez. Diğer lahana, havuç ve diğer sebzeler ile patates püresine sebzeler eklenir ve ayrıca çorba hazırlanır.Bir yaşından büyük çocuklar, yahni lahananın yanı sıra buharlı lahana pirzola, sebze yahnisi, lahana rulo ve diğer yemekleri pişirebilir. 3 yaşından küçük çocuklar taze salatalar, çorbalar, güveçler ve daha fazlasını hazırlıyorlar.

Bir çocuk için lahana satın almak, başını dikkatlice inceleyin. Sebzeye çatlaklar ve çürük bölgelerle ve ayrıca soyma yapraklarıyla birlikte almayın. Düzgün olmayan kalın yaprakları olmayan bir ürün alın. Sebzeye dokunmak güçlü ve sağlam olmalıdır.

Daha faydalı olan - beyaz veya beyaz karnabahar - “Live Healthy” programını izleyerek öğrenebilirsiniz.