Jöle hangi yaşta bir çocuğa verilebilir?

Kissel, ülkemizde insan vücudu üzerinde olumlu etkisi olan en popüler içeceklerden biridir. Çocuk diyetine, hangi yaşta yapmanın daha iyi olduğu ve hangi ürünlerden bebek için jöle pişirmesi mümkün olabilir?

Kalın dokusu ve sindirim sisteminin duvarlarını sarabilme kabiliyeti nedeniyle, jöle gastrik mukozayı hasardan koruyabilir, böylece gastrointestinal sistem hastalıklarını önleyebilir. Jöle içmek ishali ve kabızlığı giderir. Ayrıca, jöle kilo almamış bebekler için de tavsiye edilir, çünkü böyle bir içecek kilo alımına katkıda bulunur.

Ayrıca jelin yararı, hazırlandığı ürünler ile belirlenir:

• Kisseller kabızlığı sık veya sık sık anormalliği olan çocuklara verilmemelidir.
• Aşırı kilolu bebekler için bu tür bir içecek tavsiye edilmez.
• Şekerli çocuklara şeker hastalığı vermeyin.
• Bebeklere sindirim sistemi için zor olabileceğinden çok kalın bir içecek verilmemelidir.

Meyve ve meyvelere dayalı en yaygın kissel tarifleri olduğundan, bu bileşenlerin herhangi biri gerçekten alerjik reaksiyonların gelişmesine neden olabilir. Bebeğin hangi ürüne alerjisi olduğunu belirledikten sonra, bebek jölesini böyle bir bileşen olmadan kaynatmak mümkündür, bu nedenle bebek alerjisi olan kişinin diyetinde jöleyi tamamen bırakmak gerekmez.

İlk kez, zaten 6 aylık olan bebeklere kissel sunulur. Bir yaşından küçük bebekler için, kissel sıvı formda verilir, ancak 10 aydan beri, böyle bir içeceğe bir kırıntı sunmak daha kalın hale getirilebilir.

Aynı zamanda, annelerin, 10 aylıktan büyük bebekler için yaban mersini ve kiraz kisselinin ve iki yaşından itibaren üvezli bir içeceğin tavsiye edildiğini bilmeleri gerekir.

Bir yaşından küçük çocuklara jöle verilir, bunlar:

• Sıvı kıvamda olsun.
• Kullanmadan önce pişirilmelidir.
• Zarar görmemiş reaksiyonlar varsa, küçüklerin diyeti ile tanıştırılmış olan malzemelerden kaynatılmak.
• Egzotik meyveler içermez.
• Şekersiz pişirilir.

1. Jelin yapıldığı ana malzemeler nişasta ve meyve veya meyve hammaddesidir. Yulaf ezmesi veya süte dayalı tarifler de var.
2. Tek bileşenli pişirilen ilk jöle ve bebek büyüdükçe, içeceklerin tadı daha çok yönlü ve çeşitli hale getirilebilir.
3. Nişasta ilk önce soğuk suyla karıştırılmalı ve sadece daha sonra kaynar sıvıya eklenmelidir.
4. Nişasta döküldükten sonra, içeceğin koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırılması gerekir.
5. Meyve suyunun bir kısmı (meyveler veya meyveler kissel için kullanılıyorsa) yüksek sıcaklıkta işlenmemelidir. Hazırlamanın sonunda içmesi için onu ekledikten sonra, maksimum faydalı madde bulundurmak mümkündür.
6. Kisselde yemek pişirirken, şeker de ilave edilir, ancak en küçük çocuklar için, özellikle içeceğin ana maddesi tatlı meyvelerle temsil ediliyorsa, onsuz yapmaya çalışabilirsiniz. Bebeğin jölesindeki şekeri fruktoz veya bal ile değiştirebilirsiniz (çocuk alerjik değilse) ve yapay tatlandırıcılar bu tür bir içecek için kullanılamaz.
7. Yemek pişirmek için, bir çocuk için tasarlanmış bir yemek kaşığı emaye kullanmanız gerekir.
8. Yemek pişirme kissel kırıntıları aynı anda olmalıdır. İçeceğin buzdolabında saklanması, yeniden ısıtılması ve sindirilmesi önerilmez. Bu, sadece kisselin faydalarını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda içinde zararlı bakteriyel floranın gelişme riskini de arttırır.

Şekersiz ekleyerek kissel yemek nasıl yapılır, video kanalında Marmalade tilki bakın.

Bir bardak yulaftan bir bardak ılık suyla doldurun ve 10 saat bekletin (en iyi seçenek, pulları gece boyunca bırakmaktır). Sıvıyı ayrı bir kapta boşaltın, bir bardak süt, bir tutam tuz ve şeker ekleyin. Kabı ateşe koyun ve jöle kalınlaşana kadar pişirin.

İki yemek kaşığı mısır nişastasını az miktarda soğuk suyla karıştırın. Şişerken, iki bardak süt kaynatın ve üzerine 60 g şeker veya fruktoz ekleyin. Sonra seyreltilmiş nişastayı kaynayan sütün içine şekerle dökün (aynı zamanda içeceği sürekli karıştırmanız gerekir). Jöle kalınlaşana kadar pişirin. Bu süt içkisine vanilya, limon kabuğu rendesi, reçel, meyve ve meyve şurubu eklenebilir.

İki elmayı yıkayın, soyun ve ince bir rende üzerinde ovalayın, daha sonra suyu elde etmek için bir elek kullanarak rendelenmiş kütleyi sıkın. Suyu bir kenara koyun, iki bardak su ile elma kütlesini dökün ve 10 dakika kaynatın. Süzün, elde edilen suyu başka bir tencereye dökün ve kaynatın. Çay kaşığı nişastayı soğuk suda ayrı olarak çözün. Nişasta çözeltisini kaynayan elma suyuna dökün, koyulaşana kadar bekleyin, ocaktan alın, elma suyuna dökün ve soğuduktan sonra bebeği bekleyin.

Bir bardak taze meyve suyu bağlayın kabak iki bardak su ile iyice karıştırın ve kaynatın. Ayrı olarak, bir çay kaşığı patates nişastasını az miktarda su ile karıştırın, sonra kabak suyuna ekleyin. Tatmak için fruktozu içeceğe ekleyin ve yaklaşık beş dakika kısık ateşte pişirin. İstenirse, bitmiş kissele tarçın ilave edilebilir. Çocuğa bir içki vermek biraz soğuk olmalı.

Berry kissel için, 100 gram çilek, kızılcık, yaban mersini, kuş üzümü veya diğer meyveler ve 300 ml su alın. Taze meyveleri ayırıp iyice durulayın, ardından bir kıyma makinesi, meyve sıkacağı veya blender kullanarak doğrayın. Öğütülürken çıkan meyve suyu bir kavanoza döküp buzdolabına koyun.

Çilekli kek kaynar su dökün ve ateşe koyun. 7 ila 10 dakika kaynatın, ardından süzün ve sıvıyı 2 parçaya bölün. Soğuduktan sonra, birine bir çay kaşığı nişasta ekleyin ve kabarmasına izin verin. İkinci kısımda, şeker (ayrıca yeterli çay kaşığı) ekleyin ve kaynatın.

Et suyu kaynarken, ısıyı azaltın ve sürekli karıştırılarak, şişmiş nişastayı ekleyin. Tekrar kaynatın, ocağı kapatın ve buzdolabındaki suyu içeceğe dökün. Karıştırdıktan sonra jöleyi bardaklara dökün. Aynı tarihe göre dondurulmuş meyvelerden bir içecek hazırlayabilirsiniz.

30 g ham madde ve 300 ml arıtılmış su alarak kurutulmuş meyvelerin bir kaynağını hazırlayın. Kaynamış meyveye hafifçe bastırarak içeceğinize süzün. Bir bardak içine küçük bir miktar sıvı dökün, burada bir çorba kaşığı nişasta ekleyin. Kalan suyu kaynatın, seyreltilmiş nişastayı ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirin. İsteğe bağlı olarak, pişirme sırasında içeceğinize az miktarda fruktoz veya şeker şurubu ekleyebilirsiniz.

• 12 ayın altındaki bebeklere haftada 2-3 kez kissel verilebilir. Bir yaşından büyük çocukların günlük içecek almasına izin verilir, ancak günde bir kereden fazla değil.
• 1-3 yaş arası bir çocuk için bir porsiyon jöle 100 ila 150 ml arasında olmalıdır. Üç yaşından büyük çocuklar bir seferde 150-200 ml bu içeceğe sahiptir.
• Jöle yemek için en iyi zaman öğle ve atıştırmalık olarak kabul edilir. İçeceği çocuklara ısı şeklinde vermek daha iyidir.

• Jöleleri çanta ve briketlerde satın almayın, çünkü böyle bir ürünün sadece daha büyük çocuklara verilmesine izin verilir. Küçük bir çocuğa zarar verebilecek kimyasallar içerir. Okul öncesi ve özellikle bebekler için kissel, doğal malzemelerden kendi elleriyle kaynatılmalıdır.
• Küçük bebeği sadece kırıntılarının alerjik reaksiyon göstermediği malzemelerden pişirin. İlk defa, bebeğe taze yapılmış içeceğin bir çay kaşığı verin.
• Jöle nişastası da kendiniz pişirmeye değerdir ve mağazada satın almaz. Bunu yapmak için, patatesleri soyun ve bir karıştırıcıda doğrayın. Böyle bir taşlamadan sonra ortaya çıkan Gruel tülbent içine koydu. Tülbenti bağlayınız ve patates hamurunun nişastayı izole etmek için bir süre uzanmasına izin veriniz.